最 新 消 费 提 示

海南广播电视总台

2026-09-29 15:21 发布于 海南 海南广播电视总台官方账号

2026年国庆节将至

各类食品消费需求增加

集体聚餐活动增多

为切实防范食品安全风险

保障广大市民和游客

节日期间 “舌尖上的安全”

海口市食品药品安全委员会食品办公室

发布如下消费提示

一、选购食品需留意

建议消费者选购食品时，选择正规渠道，尽量在具备食品经营许可、管理规范的商场、超市和农贸市场购买食品。购买 预包装食品 时，请仔细查看食品标签信息，注意查看食品是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）、发霉等现象。选购生鲜食品时，注意观察颜色、气味等感官性状有无异常，不要购买来源不明的野生菌、野菜和未经检验检疫的畜、禽产品。

二、家庭聚餐重卫生

节日期间，家庭聚餐较多，烹制食物要注意个人和环境卫生。加工食材前，应认真清洗、 生熟分开 。烹饪菜肴时，要确保食材充分受热，尤其是肉类、蛋类、海鲜等易受污染食品，要烧熟煮透。日常未食用完的食品应用保鲜膜密封， 并按贮存要求进行常温、冷藏或冷冻保存；生鲜肉类、水产品需密封后放入冰箱，并与熟食分开存放。此外，现在天气炎热潮湿，要谨防米粉、凉皮、泡发的银耳、木耳等食品因储存不当、泡发时间过长而引起食物中毒。

三、外出就餐选对店

建议消费者选择到持有有效《 食品经营许可证 》的餐饮单位就餐，尽量不到无证小店和街边小摊就餐。点餐时，尽量选择煮熟煮透的热菜，谨慎选择凉拌菜、 生食水产品 等高风险菜肴，不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒，不食用国家明令禁止的野生动物。建议使用公筷公勺，倡导文明用餐，拒绝餐饮浪费。

四、网络订餐要细心

在关注菜品评价时，还要查看商家证照信息、菜品原材料、 店铺评价等信息，尽量选取近距离的餐饮单位订餐，缩短食物 配送时间。收到餐食后，要检查包装是否完整、是否有被开启 的痕迹、餐食是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存 放。尽量不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品， 以防发生 食源性疾病 。

节日期间，消费者若发现食品安全问题，可拨打 12345热线 投诉举报，依法维护自身合法权益。

来源： 海口市食品药品安全委员会食品办公室